出漁したその日のうちに水揚げされた伊豆近海の通称〝地金目〟と呼ばれているものになります。
徹底した温度管理のもと、一晩から二晩ほど熟成させたものを熟練者が一枚一枚丹精込めて造りました。生の状態で真空パックした後、冷凍してあるので、鮮度抜群！ご家庭でも安心して保存できます。

• 内容量： 1枚入×2pc
• 重量（1尾あたり）：加工処理前…約500g、加工処理後…約350g
• 大きさ（1尾あたり）：幅…約17㎝、長さ…約30㎝
• 原料原産地：伊豆産
• 賞味期限：製造日より90日（※－18℃以下にて要冷凍）
• 送料：無料（北海道・沖縄は別途1,000円）※自動計算された送料が表示されますが、離島からのご注文いただいた場合は、別途送料をお知らせ致します。

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